在中國，對于中醫(yī)來說，平衡是比較關(guān)鍵的。熱水或者是涼水，對于寒濕的平衡是不可缺的，中醫(yī)的說法是它可以加強血液循環(huán)和排毒。

當(dāng)然，除開東西方的文化和生活差異，還有非常重要的一方面于水質(zhì)上的區(qū)別。由于國外水質(zhì)標準更為嚴苛，所以，國外的自來水的潔凈程度基本上都可以達到直飲的標準。

1949年新中國成立的時候，那個時候我們國家的水質(zhì)不是很好，每個地方或者是社區(qū)都有開水房的，會把熱水送到每個人的家里，水燒開了就能夠殺死水中的細菌微生物，這是當(dāng)時大眾對于水質(zhì)的基本認識。

一般來說，要達到直飲的標準，無外乎從兩個方面下功夫，第一就是供水廠對于水質(zhì)的過濾殺菌消毒，和我國的氯氣殺毒不同，一些較發(fā)達的國家運用臭氧技術(shù)，這樣能確保水質(zhì)潔凈程度更高，而且更加安全；第二就是對輸水管道材質(zhì)的選擇，像美國、日本、英國對水質(zhì)要求更嚴格的國家，他們大多數(shù)采用不銹鋼直飲水管，這樣的管道，能夠確保水質(zhì)不會二次污染。

但，就目前自來水廠的殺菌消毒技術(shù)而言，由水廠出來的水，其實在潔凈程度上已經(jīng)達標，水質(zhì)中的雜質(zhì)、細菌都已過濾，但為什么我們還是無法做到向國外一樣直接飲用，甚至有些家庭打開龍頭會流出臭水、黃水？其實，這就要談到給水管道對于水質(zhì)的影響。 

因為，在城市的給水管網(wǎng)中，大管道里流動的是活水，相對而言是干凈的，但是進入到家庭的小支管里，卻變成了“死水”。給水管的質(zhì)量優(yōu)劣，直接影響到我們的居家生活。和國外常用的不銹鋼直飲水管不同，我們現(xiàn)在常用的水管仍然是塑料管，塑料管在長時間使用后，由于本身的化學(xué)穩(wěn)定不強，很容易析出和反滲，外部環(huán)境的雜質(zhì)還有細菌，在管壁內(nèi)形成一層厚厚的粘稠的水垢，對于原本潔凈的水，產(chǎn)生了二次污染。

而 不銹鋼直飲水管則不同，不銹鋼材質(zhì)本身不會析出和反滲細菌，而且光滑的內(nèi)壁也不易雜質(zhì)的積留，再加上良好的耐用性，健康便多一道不易被攻破的保障。更安全地守護生命線，守護身體健康、守護安全，是我們的“安全衛(wèi)士”。